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夏季食谱
蚝油蒜泥生菜
灵草
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食材明细
主料
生菜
适量
辅料
蒜瓣
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
蒜香
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蚝油蒜泥生菜的做法步骤
1
所有材料
2
把生菜一片一片剥开,放入水里先洗一遍,第二次洗时放入盐泡15分钟,合出来沥干,再洗一遍
3
把蒜瓣去皮,切成蒜末
4
锅里放油烧热,下一半蒜末炒出香味
5
接着下生菜炒软
6
再加入另一半蒜末炒均即可出锅
小窍门
洗菜时加盐可以去除菜的泥土和虫子,听说也可以清除残留农
加蒜末时,先加一半炒香,再加另一半,这样吃起来蒜香味更浓
来自 美食天下
灵草
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
夏季食谱
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