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让零食变正餐##【苹果丸子】

让零食变正餐##【苹果丸子】的做法

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“若担心家里小朋友光吃零食，不吃正餐的话，可试试用点心面配搭水果，蔬菜，肉类等巧妙地组合，变化出能吸引小朋友的健康菜色，就能引起小朋友食欲。让它更加有营养，更加滴有食趣。。。。。”

食材明细

主料

猪绞肉 200克
苹果 1粒
鸡蛋 1粒
点心面 1包

辅料

胡椒盐 适量
香油适量
鸡精粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果丸子的做法步骤

1
剁碎的肉肉。（肉类凭个人的喜欢选用）
2
把点心面用擀面棍压碎。（点心面是不需煮直接吃的那种，所以是褐色的，要用方便面欲可)
3
鸡蛋打匀备用。
4
苹果去皮，去心切成小小碎粒。
5
肉中加入苹果碎，半粒蛋液和调味料拌匀。
6
拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。（肉丸子不要太多以免炸不熟）
7
放人另一半的蛋液中裹上蛋液。
8
再沾满点心面，在2掌之间来回轻轻甩打，按压弄圆。
9
全沾好点心面的肉丸子。
10
油中温，放入丸子中火炸熟即可。
11
【苹果丸子】
12
随个人喜欢沾沙拉酱，番茄酱或其他喜欢滴酱料。不沾也很美味囖。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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