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田园小炒

清欢的烟火生活

田园小炒的做法

1张图片

食材明细

主料

荷兰豆 适量
藕适量
南瓜适量
红椒适量

辅料

独蒜一个
食用油 适量
盐适量
鸡精适量
水淀粉 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

田园小炒的做法步骤

1
各种蔬菜择洗干净，分别切成片备用。
2
红椒洗净去籽切成片，蒜去皮也切成片。
3
煮锅烧开一锅水，放入藕片焯水。
4
再放入南瓜片焯水，最后放入荷兰豆焯水。
5
炒锅放入适量食用油烧热，放入蒜片爆香。
6
放入红椒炒香。
7
放入焯好水的各种蔬菜翻炒，再放入盐、鸡精调味，最后放入少许水淀粉勾芡即可。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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