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【简易家乡版】————双椒五花肉

【简易家乡版】————双椒五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
青椒 4个
红椒 1个

辅料

姜少许
蒜少许

配料

油少许
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡粉少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒五花肉的做法步骤

1
将肉洗净切片，青红椒切条，姜蒜切片。
2
热锅放少许油，油热后将肉倒入锅中翻炒片刻，加盐。
3
待肉刚变黄，加姜蒜爆香，然后加入老抽上色，生抽调味。
4
炒至肉变焦黄出油便出锅备用。
5
锅中留底油，倒入双椒翻炒片刻加少许盐，鸡粉。
6
倒入五花肉快速翻炒几下，出锅。

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使用的厨具：炒锅

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