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川香蒸茄子

墨涅尔
川香蒸茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

川香蒸茄子的做法步骤

  • 川香蒸茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切厚片，撒上蒜沫，上锅蒸20分钟。
  • 川香蒸茄子的做法步骤：2
    2
    青红椒切菱形块。
  • 川香蒸茄子的做法步骤：3
    3
    葱段蒜沫爆香，改小火加豆瓣辣酱炒散，放入青椒块加少许水。加盐、蚝油调味，水淀粉勾芡。
  • 川香蒸茄子的做法步骤：4
    4
    把做好的芡汁浇在蒸好的茄子上。
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所属分类： 素菜  

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