菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜外国美食儿童韩国料理秋季食谱宴客菜午餐

韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法

1张图片

“微甜微辣，即可当主食又可以当小菜”

食材明细

主料

年糕适量

辅料

娃娃菜 洋葱

配料

韩式辣酱 黄油

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韩式炒年糕的做法步骤

1
1、年糕用凉水泡软，大约一小时左右。将年糕白菜、洋葱都切成一指宽长条备用。
2
2、黄油放入铁锅、小火融化
3
3、放入洋葱，炒出香味
4
4、将年糕放在洋葱上面，并加入凉水没过年糕，烧开后，小火炖半小时左右至年糕软烂，加少许盐。
5
5、放入白菜，韩式辣酱（辣酱数量可根据个人口味调整）
6
6、大火收汁，完工啦，开吃吧

小窍门

1、年糕的软硬可根据个人口味选择泡和煮的时间
2、放入辣酱后，应及时翻动年糕，防止粘锅
3、由于韩式辣酱本身较咸，应少放点盐。

来自美食天下页子青青的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：主食家常菜外国美食儿童韩国料理秋季食谱宴客菜午餐

韩式炒年糕的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜外国美食