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鸡汤河粉

鸡汤河粉的做法

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“河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。加上滋补的鸡汤又是不一样的美味啊。”

食材明细

主料

鸡肉 250g
豆芽 150g

辅料

河粉 200g
香菇 20g

配料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鸡汤河粉的做法步骤

1
准备材料，鸡肉我在超市买的时候已经叫人帮我切好了.然后把材料洗好，备用
2
锅里煮开水，加几片姜片.鸡肉放下焯下。然后重新装半锅水
3
香菇泡软，然后切小
4
鸡肉和香菇一起煲40分钟
5
河粉泡水备用
6
鸡肉汤煲的差不多了，已经闻到很香的香菇味时把豆芽放进去
7
另起一锅水，水开后把河粉放进去，加点盐。水一开马上把河粉捞出，装碗。
8
最后把鸡肉汤那些装一起，美味就可以享用啦。

小窍门

河粉千万不能煮久，不然很容易烂。

来自美食天下 dotacoko瑾的作品

使用的厨具：电磁炉、电饭煲、汤锅、煮锅

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