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酱焖小河虾

尚小可
酱焖小河虾的做法

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食材明细

主料
辅料

酱焖小河虾的做法步骤

  • 酱焖小河虾的做法步骤：1
    1
    原料
  • 酱焖小河虾的做法步骤：2
    2
    河虾去须洗净，配料备好
  • 酱焖小河虾的做法步骤：3
    3
    锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后，倒入虾
  • 酱焖小河虾的做法步骤：4
    4
    炸至变色后沥油备用
  • 酱焖小河虾的做法步骤：5
    5
    倒出多余的油，入除洋葱外的所有配料
  • 酱焖小河虾的做法步骤：6
    6
    加1大勺豆瓣酱炒出红油
  • 酱焖小河虾的做法步骤：7
    7
    倒入洋葱继续翻炒
  • 酱焖小河虾的做法步骤：8
    8
    加一碗开水
  • 酱焖小河虾的做法步骤：9
    9
    倒入炸好的虾
  • 酱焖小河虾的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀后加盖焖至汤汁收干
  • 酱焖小河虾的做法步骤：11
    11
    撒上葱花出锅（豆瓣酱是咸的，不用另外加盐）
来自 美食天下 尚小可 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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