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红酒焖虾

红酒焖虾的做法

4张图片

“一道非常有特色的海鲜大餐。新鲜的海虾用干红烧制，成菜色泽红亮，酒香味浓。”

食材明细

主料

海虾 350g

辅料

姜 5g
干红 60ml
白砂糖 3g
盐 4g
花生油 30ml
香菜少许

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
高级难度

红酒焖虾的做法步骤

1
大虾去须洗净控水备用。
2
热锅下油，放入姜丝炝锅。
3
加入大虾。
4
翻炒至大虾出油。
5
加入干红、白砂糖和盐。
6
翻炒均匀。
7
盖盖中火焖3分钟关火盛盘即可。

小窍门

不要加味精。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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