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耗油杏鲍菇

耗油杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇的功效
提高免疫功能
抗癌
降血脂
降低胆固醇
防治心血管疾病
促进胃肠消化
美容养颜

西兰花的功效
防癌抗癌、增强免疫力
增强血管韧性
减肥
清热解渴
抗衰老
促进生长”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

西兰花 适量

配料

盐适量
蚝油适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

耗油杏鲍菇的做法步骤

1
材料图
2
葱姜蒜切末，西兰花洗净撕成小朵
3
杏鲍菇洗净，切薄片
4
西兰花入沸水中焯水至九成熟，捞出控水，锅中入适量油，五成热入葱姜蒜末爆香
5
入西兰花翻炒
6
入耗油翻炒
7
入盐，鸡精，调味翻炒ok
8
出锅摆盘
9
锅洗净，入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香，入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇发软入耗油翻炒
10
翻炒均匀，入盐，鸡精，胡椒粉翻炒
11
出锅，盛入摆好西兰花的盘中ok
12
很鲜香
13
简单易做又好吃

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使用的厨具：平底锅

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