菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

洋葱甜椒爆牛肉

打雷的下雨天

洋葱甜椒爆牛肉的做法

1张图片

“爽滑的牛肉是儿子的最爱！吃完晚饭他就要回校啦，又要等一个星期才回家啰！为了满足他的食肉量！哈哈！做了一大碟让他吃个够哦！”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

甜椒适量
洋葱适量
蒜头适量
姜适量

配料

酱油适量
油适量
料酒适量
盐适量
淀粉适量
小苏打粉 适量
香油适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱甜椒爆牛肉的做法步骤

1
准备食材
2
将牛肉切片后用苏打粉腌5分钟（可以令牛肉爽滑）
3
将甜椒、洋葱洗净切条状、姜切片备用
4
将腌好的牛肉洗净（洗去苏打粉），将洗净的牛肉沥干水份，加入料酒、姜片、酱油、盐、淀粉、油拌匀腌制2O分钟
5
大火热锅下油倒入蒜头爆香后，然后放入洋葱及甜椒爆炒
6
然后将爆香的甜椒及洋葱拨往一边，随后倒入牛肉爆炒
7
将爆熟的牛肉与甜椒洋葱炒匀，然后放入香油关火
8
最后上碟就可以了

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人