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豆渣小馒头

豆渣小馒头的做法

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“每次打豆浆剩的豆渣我都留着,加点面粉做成饼或者馒头都很好吃的呢,这回我打的豆浆里还加了红枣,结果做出来还挺特别的呢,呵呵,我可够环保,够低碳吧”

食材明细

主料

豆渣适量
发酵粉 适量
面粉适量

辅料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

豆渣小馒头的做法步骤

1
黄豆和红枣打出的豆渣。
2
将豆渣加发酵粉，白糖，面粉，适量水和成面团盖保鲜膜静置1小时。
3
发酵好的面擀成1公分厚的圆饼。
4
然后用各式模具切出模型。
5
切好后静置10分钟后上锅蒸，十分钟即可。

来自美食天下家有桐宝的作品

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