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孜然洋葱土豆片

孜然洋葱土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

洋葱适量

配料

盐适量
老干妈豆豉辣酱 适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然洋葱土豆片的做法步骤

1
材料
2
土豆去皮洗净，切薄片，入清水加点盐浸泡一下，过水，控干水分备用
3
洋葱洗净切薄片，姜蒜切末
4
锅中入适量油，五成热，入土豆片，翻炒，直至土豆片变得微黄，干卷
5
把土豆片拨到一边，用底油把姜蒜，老干妈豆豉爆香
6
入洋葱一起翻炒均匀
7
一分钟，入盐，鸡精，胡椒粉，调味，翻炒均匀
8
即可出锅，撒上葱花装饰ok
9
再来一下

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使用的厨具：平底锅

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