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红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)

红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法

1张图片

“很喜欢这次做的红豆烧饼，最初时面粉和得有点少，不过错有错着，最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈～自己熬的豆沙，吃起来就是细腻～”

食材明细

主料

红豆 250g
面粉 100g

辅料

芝麻 1小把

配料

糖适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤

1
1.红豆沙2.将豆沙分成等份，揉成小团；3.面粉用开水和好醒段时间；4.也将面团分成等份；5.小面团擀薄，包入豆沙；6.慢慢收圆封口；7.用擀面杖轻轻将圆饼擀扁；8.在面饼上撒点芝麻；9.油热下饼煎熟；
2
1.豆沙提前泡过夜；2.加少量水将红豆放在高压锅里压烂；3.边用勺子继续压烂豆沙边过滤；4.将过滤好的豆沙用细纱布挤干（没拍全）；5.将挤好的豆沙放入锅里，加糖慢慢搅干多余的水分；6.基本上收干的豆沙；

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