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美味拌饭------豆豉蒸排骨

说下雪美丽

美味拌饭------豆豉蒸排骨的做法

1张图片

“超级简单的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌饭吃，太好吃了。豆豉选用广西最出名的扬美古镇的豆豉，很醇香。”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

豆豉适量
姜适量
蒜适量
葱适量

配料

生粉适量
花生油 适量
酱油适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

1
排骨，选用肉排，砍小，洗净沥干，姜、蒜切末，生粉少许。
2
加入半勺酱油，少许盐（豆豉本身就是有点咸的，所以要适量哦），一勺花生油，用手拌匀。
3
放入电蒸锅，20分钟即可。期间可以翻拌一下排骨，更入味更易熟。
4
出锅前洒入葱花即可，我忘记买了，所以，味道一样美味哦。拌饭吃两分钟搞定，真的很好吃，香，特别是寻汁拌着饭，劲！

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：蒸锅

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