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闲暇中味觉的享受——饺子

闲暇中味觉的享受——饺子的做法

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“平时一般都是去吃食堂的，周末忽然很想吃饺子，自己包饺子的想法就这样诞生了，然后去菜市场买肉（肉是绞好的），韭菜，饺子皮，包子饺子调味料，就开始动手包了，和男友两个人都吃的很饱，很满足，哈哈”

食材明细

主料

韭菜半斤
猪肉半斤
饺子皮 50张

辅料

五香粉 一勺
盐两勺
酱油适量
香油适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

饺子的做法步骤

1
买来的韭菜，饺子皮，猪肉
2
把韭菜切碎，要比较碎
3
买来绞碎的猪肉放适量盐，酱油搅拌均匀
4
将韭菜盒猪肉馅混合，放适量盐，香油拌好
5
开始包饺子啦，注意买来的饺子皮比较不黏，要用手指蘸少量水，这样既容易使饺子皮粘合在一起，煮饺子时又不容易煮坏掉
6
待水烧开后，下饺子，用三点冷水法煮
7
待饺子鼓肚后，就可以出锅了
8
成品，一个都没坏喔

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使用的厨具：煮锅

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