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昂子鱼烩豆腐的做法

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这个是靖涵爸爸版的昂子鱼烩豆腐,我们家的大菜一般都交给他烧,但是材料是我准备好的,老公对我弄美食特别支持,现在养成习惯了,东西一弄好就让我拍照,谢谢了,虽然有时我弄的不是很好吃,他也照单全收,真的很好。
现在天气渐渐转凉了,送上这道菜希望带给大家丝丝暖意哦。

食材明细

主料
  • 昂子鱼 四条
  • 豆腐 一块
辅料
配料

昂子鱼烩豆腐的做法步骤

  • 昂子鱼烩豆腐的做法步骤:1
    1
    昂子鱼四条,豆腐一块,其他材料适量。我喜欢吃香菜所以放的比较多,这道菜要是不放香菜可不好吃哦
  • 昂子鱼烩豆腐的做法步骤:2
    2
    倒入适量油,等油烧开后放入生姜、干红辣椒和大蒜子
  • 昂子鱼烩豆腐的做法步骤:3
    3
    把鱼放入锅中,翻炒之后依次倒入适量的生抽和酱油,然后放点盐调味,最后放点醋
  • 昂子鱼烩豆腐的做法步骤:4
    4
    烧3分钟左右,锅中倒入水,没过鱼即可。然后放入豆腐,这样豆腐容易入味一些
  • 昂子鱼烩豆腐的做法步骤:5
    5
    放入豆腐的画面,等快烧开后可放入辣椒增加辣味
  • 昂子鱼烩豆腐的做法步骤:6
    6
    烧开后,关小火再烧一会,最后放入大蒜和香菜,尝尝不咸的话可以再放点盐,煮一会就可以上桌了。
  • 昂子鱼烩豆腐的做法步骤:7
    7
    出锅喽,还可以吧,反正我是很有食欲哦,用汤炮饭可以一绝哦,看来减肥计划又泡汤了,呵呵
来自 美食天下 靖涵mama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   儿童   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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