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玉米鱼头豆腐汤

如福
玉米鱼头豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

玉米鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤：1
    1
    鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤：2
    2
    玉米切长条状
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤：3
    3
    内脂豆腐分割成正方小块
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤：4
    4
    平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤：5
    5
    将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤：6
    6
    煮至沸腾时用汤勺打去浮沫，转小火，盖上盖子煮30分钟左右
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤：7
    7
    开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2-3分钟关火即可
来自 美食天下 如福 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   汤羹  

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