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麦冬雪梨煲猪蹍

打雷的下雨天

麦冬雪梨煲猪蹍的做法

1张图片

“这款汤非常适合秋天干燥的天气做来喝！这汤对感冒的小孩特好，它有清润健脾的功效！小孩平时多喝这汤还可以预防感冒哦！”

食材明细

主料

猪蹍肉 500克

辅料

雪梨 2只
麦冬适量
百合适量
莲子适量
蜜枣 1只

配料

盐适量

咸甜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

麦冬雪梨煲猪蹍的做法步骤

1
准备集汤料
2
锅里加水煮沸放入猪蹍氽水
3
将氽过水的猪蹍洗净、麦冬、莲子、百合、蜜枣雪梨洗净备用
4
将雪梨刨皮去心后切件备用
5
煲里放水煮沸后放入（3）里除雪梨外的所有汤料，然后盖上煲盖大火煲20分钟，随后改中火煲1小时
6
然后放入雪梨煲20分钟
7
最后放盐调味关火
8
一碗清清润润的汤搞定了

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

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