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木瓜炖鱼尾

木瓜炖鱼尾的做法

1张图片

“上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。”

食材明细

主料

草鱼尾 适量
木瓜适量
红枣适量
枸杞适量

辅料

姜适量
葱适量
盐适量

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

木瓜炖鱼尾的做法步骤

1
鱼尾洗净，木瓜切大块。
2
木瓜洗净切块备用。
3
起油锅，将鱼两面煎一下。
4
倒入清水煮开。
5
移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。
6
起锅前加上适量的盐，葱段调味。
7
一小时不到，一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。

来自美食天下琴心剑胆的作品

使用的厨具：炒锅

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