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紫薯西米豆浆

紫薯西米豆浆的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆 100克

辅料

紫薯一个
西米 100克

配料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫薯西米豆浆的做法步骤

1
黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量
2
黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆
3
西米清水浸泡20分钟
4
锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和
5
洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用
6
紫薯微波叮熟
7
不烫手时扒皮，切成小丁
8
豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可

来自美食天下贝贝女的作品

使用的厨具：豆浆机

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