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黄金南瓜饼

★水舞颜★

黄金南瓜饼的做法

3张图片

“喝完了豆浆，豆渣最好的去处就是做饼，这次因为打的是豆浆南瓜糊，所以，豆渣看起来金黄金黄的，做出的饼也是很诱人滴！”

食材明细

主料

豆渣适量

辅料

面粉适量
鸡蛋适量

配料

五香粉 适量
食盐适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金南瓜饼的做法步骤

1
打完豆浆后过滤，过滤后的便是豆渣。
2
将豆渣倒在盆内
3
撒上面粉，搅拌匀。
4
打入2个鸡蛋，搅拌匀。
5
倒上少量的清水搅拌匀。
6
平底锅预热，抹一点油，倒上拌匀的豆渣浆，快速摇一下。
7
煎至金黄，翻另一面。
8
两面煎黄拿出，温热吃起来口感好。
9
切成自己喜欢的样子即可盛盘。

小窍门

不要放的面粉太多，影响口感！

来自美食天下 ★水舞颜★ 的作品

使用的厨具：平底锅

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