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“百度一下
可乐鸡翅的做法没有50种也有30种
之所以会有那么多不同的版本
无非是因为大家对这道菜的喜爱
没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈
我自己也用过很多方法做呢
今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种
想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃
所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们
开始吧~”
食材明细
可乐鸡翅的做法步骤
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1
鸡全翅五个约600克(也可以只用翅中)、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量。
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3
在鸡翅上划几刀,加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟以上。
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4
起锅倒油(请无视我的辣椒,这道菜本不应加辣椒,如果你和我一样喜欢吃辣那就来两个无妨)。
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5
放入鸡翅略一翻炒,倒入一半刚才腌鸡翅的料汁,倒可乐至鸡翅的三分之一处。
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6
炖到汤汁浓稠就可以了,全翅大约20分钟,翅中的话十几分钟就可以了,撒芝麻装盘开动。
小窍门
深情“椒”待:
1、可乐不要太多,倒鸡翅三分之一处就好,太多了会收不浓汤汁,实在到的多也可以加一点淀粉收汁
2、腌的时间不要缩短,因为鸡翅很好熟的,所以腌的时候就要让它完全入味
3、我一般都是用百事可乐的,不会特别甜
4、我还有鲜橙多做过,同样的方法,也不错吆~
5、个人觉得鸡全翅比鸡翅中啃起来更过瘾,哈哈~~