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炝炒香芹

胡桐小橘子

炝炒香芹的做法

1张图片

食材明细

主料

香芹适量

辅料

花椒适量
干辣椒 适量
葱适量
姜适量

配料

鸡精适量
盐适量
生抽少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炝炒香芹的做法步骤

1
香芹一把
2
叶择掉，切3厘米长条
3
洗净控水
4
配料切好备用
5
锅中放油，下配料爆香
6
下香芹翻炒均匀，加盐，期间一直用中大火炒，要不停的翻炒。待变色后，再炒几下就熟了，放鸡精，少淋一点生抽，翻炒均匀就可以了
7
起锅，装盘

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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