土豆先去皮、切丁。

土豆丁沸水煮熟

先翻炒洋葱和蘑菇，再下土豆丁，加热水，小火煮上10分钟。然后处理鸡块。

在煮熟的土豆丁里加入Korma咖喱，搅匀，注意水要多下，不要太干。下鸡肉，翻炒。加盐、味精、糖等调味品，注意糖少量，只为吊鲜味，即可出锅。