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冬日里的一抹绿-香菜饼的做法

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香菜这玩意,有人大爱,有人嫌弃,爱的人爱的死去活来,嫌弃的人是一片叶子的味道都不能接受。我小时候是非常讨厌那股说不出的“冲”味的,但是随着年龄的增加,口味也发生了变化,如今是越来越爱了,昨晚家里吃火锅,留了一把香菜没吃完,今天早晨做一道香气浓郁的香菜虾米饼吧。

食材明细

主料
辅料
配料

香菜饼的做法步骤

  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:1
    1
    香菜一把,洗净。
  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:2
    2
    香菜切末。
  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:3
    3
    200克面粉,加入小勺盐。
  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:4
    4
    在面粉里敲一只鸡蛋。
  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:5
    5
    然后在面粉碗里缓缓的倒凉水,搅拌至无颗粒,成面糊状。
  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:6
    6
    洒入刚刚切好的香菜末,抓一小把虾米,然后搅拌均匀。
  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:7
    7
    平底锅倒适量的油,然后倒入面糊,一面凝固成型后翻面,另一面也要成型。煎至表面金黄色。
  • 冬日里的一抹绿-香菜饼的做法步骤:8
    8
    取出切块,可以蘸上番茄沙司食用。咬下一口,让你的整个早晨都变的清醒起来。
来自 美食天下 蓝白绿 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜  

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