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耗油草菇扣新兰花

耗油草菇扣新兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

草菇 150克
西兰花 200克

辅料

红椒适量

配料

蚝油 30克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油草菇扣新兰花的做法步骤

1
材料：草菇150克，西兰花200克，耗油30克，红椒适量。
2
草菇洗净。
3
草菇切成块。
4
西兰花摘成朵洗净。
5
烧开半锅清水下入洗净的西兰花淖水3分钟。
6
西兰花放入凉开水中，凉透沥净水分。
7
锅预热加入食用油，油热加入草菇，翻炒均匀。
8
草菇炒软后加入西兰花翻拌均匀.
9
加入耗油快速翻炒均匀。
10
出锅成盘。
11
最后饰以红椒圈，上桌。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：炒锅

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