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日式豆腐鲜蔬羹

日式豆腐鲜蔬羹的做法

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“最近孩子胃口总是不好，想做道颜色鲜艳，营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦”

食材明细

主料

日式豆腐 2个

辅料

蘑菇 1个
鲜对虾 20只
胡萝卜 1/3个
葱适量
甜玉米 半个
豌豆少许

配料

盐适量
味精适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤

1
把蘑菇、鲜玉米、豌豆、胡萝卜都洗干净，切成小丁（甜玉米我是新鲜的用到剃下来很方便）
2
将日式豆腐准备好，鲜对虾活的买来，用少许的酒和生姜在开水了煮3分钟就好，然后剥壳，去肠子切成小丁就可以啦
3
准备水淀粉水一小碗，小葱少许
4
锅里放少许油，油热后放下步骤1的所有材料爆炒
5
炒透后放没过材料的水就够了，大火煮4分钟
6
下日式豆腐和虾丁煮2分钟，先别把豆腐划太散哦
7
最后划开豆腐，加入水淀粉勾芡出锅
8
最后划开豆腐，加入水淀粉勾芡
9
出锅

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使用的厨具：炒锅

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