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凉拌甘蓝扁豆丝

家有桐宝
凉拌甘蓝扁豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤

  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：1
    1
    所需材料..
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：2
    2
    将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：3
    3
    紫甘蓝洗净切丝
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：4
    4
    放入冰水里再入冷藏室
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：5
    5
    扁豆洗净切丝
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：6
    6
    放入开水锅里煮熟(一定要充分煮熟以免中毒)
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：7
    7
    捞起后过凉水后倒入冰水里,冷藏30分钟
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：8
    8
    碗里放盐,鸡精,醋,白糖,酱油,蒜泥调成汁
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：9
    9
    将冷藏好的紫甘蓝,扁豆去取出控干水分,将调好的汁倒在上面
  • 凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤：10
    10
    锅里放油烧热,将花椒炸出香味后用铲子推往一边,趁热将热油淋上,拌匀即可
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