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奶香芝麻蛋糕

给宝贝做的饭

奶香芝麻蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 100克
糖粉 60克
蛋黄 40克
鲜奶 2大匙
低粉 80克
泡打粉 1/2小匙
奶粉 20克
黑白芝麻 各1大匙
杏仁粉 20克

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

奶香芝麻蛋糕的做法步骤

1
黄油在室温下软化，打至顺滑。
2
加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微拌和，再用电动打蛋器打匀。
3
分三次加入蛋黄，每次都在搅打均匀后再加。
4
加入鲜奶继续搅打均匀。
5
筛入奶粉，低粉和泡打粉的混合物。
6
用橡皮刮刀以不规则方向稍微拌和。
7
再分别加入杏仁粉（这个没有加），黑白芝麻以不规则方向轻轻拌匀。
8
将面糊刮入烤模内，我没有太小的烤模，放在6寸心型烤模内了。
9
烤箱170度45分钟，根据自家的烤箱调节吧。
10
这款蛋糕具有浓郁的奶油和芝麻香气，香气袭人，好吃。不过，热量也蛮高的。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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