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酥炸山楂球

小菜一碟的家

酥炸山楂球的做法

1张图片

“熬的山楂糕想换种吃法，那就炸着吃吧！”

食材明细

主料

山楂酱 适量
鸡蛋两个
自制番薯粉 适量
生粉适量
奶粉一勺

辅料

砂糖适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

酥炸山楂球的做法步骤

1
准备材料。
2
薯粉和山楂糕加上砂糖，山楂酸，多加点。
3
鸡蛋打到薯粉中。
4
薯粉搅拌均匀，成糊糊状。山楂糕里加些奶粉。
5
用手挤山楂球到生粉碗里，摇晃碗，让山楂球均匀裹上生粉。
6
小心地把山楂球放进糊糊碗里蘸上糊糊。
7
中火油锅炸，金黄时转小火。

小窍门

趁热吃最好了，喷香酥脆，酸甜适口，好吃！

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使用的厨具：其它、炒锅

所属分类：小吃

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