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简单好吃的酱大骨头

十有五而志于吃

简单好吃的酱大骨头的做法

1张图片

食材明细

主料

猪大腿骨 2000g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
糖适量
蚝油适量
黄酱适量

咸鲜口味
酱工艺
一小时耗时
简单难度

酱大骨头的做法步骤

1
大骨头用清水泡，换水数次，除血水。
2
准备好调料。
3
把所有东西放进锅里加水大火烧开，打掉血沫，改小火直到你认为口感合适（一般40-50分钟）
4
把袖子挽起来，来一大杯啤酒，可劲造！

来自美食天下十有五而志于吃的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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