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番茄焖虾

番茄焖虾的做法

2张图片

食材明细

主料

海虾适量
葱适量
番茄酱 适量

辅料

料酒适量
姜适量
酱油适量
盐适量
糖适量

酸甜口味
蒸工艺
十分钟耗时
未知难度

番茄焖虾的做法步骤

1
将虾洗净剪去虾须。
2
用牙签从背部挑去虾线。
3
葱姜切丝准备番茄酱。
4
锅烧热放植物油，烧热。
5
放入处理好的大虾。
6
把大虾炸成红色，出虾油后，盛出虾。
7
锅中留底油加入番茄酱翻炒。
8
放入炸好的大虾。
9
把葱和姜放入虾锅中。
10
翻炒均匀。
11
加入糖料酒酱油继续翻炒。
12
点上一点水，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：炒锅

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