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酱油鸡

酱油鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

乌鸡一只

辅料

当归适量
党参适量
姜几片
葱三四根
干贝适量

配料

酱油适量
料酒适量
糖适量
味精适量

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱油鸡的做法步骤

1
乌鸡一只，党参适量，当归适量，葱三四根，姜几片，干贝适量，乌鸡可以切块，也可以整只，葱整根放入
2
将葱放入锅底，依次放入党参，当归，姜片
3
放入乌鸡放上干贝跟鸡肝，鸡胗
4
倒入半碗酱油，吃饭的小碗就可以，下点白糖下点料酒，我这里是电压力锅调到鸡肉档是12分钟，自己有煮锅话可以炖十几分钟
5
出锅喽，下点酱油，很简单方便的
6
味道不错的，我们那里的地方菜，干贝这边买不到，还是老妈苍南老家寄上来的，想吃个酱油鸡不容易啊

来自美食天下 chenshunji820 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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