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茄汁鲍菇

茄汁鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

鲍菇 1个
茭白 1个
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
糖适量
葱适量
姜适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁鲍菇的做法步骤

1
鲍菇茭白洗净各切片
2
西红柿一个洗净
3
去皮，搅拌成汁
4
锅点火放油烧热
5
放入切好的姜片
6
加入鲍菇和茭白煸炒
7
煸炒至软，盛起
8
锅中留少许油，倒入西红柿汁，也可番茄酱这样的颜色也会深些
9
加入白砂糖
10
加入盐
11
加入鲍菇大火烧开
12
撒上葱花即可

来自美食天下 zxy张小云的作品

使用的厨具：食物调理机、炒锅

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