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乌梅君收藏的菜谱

共97篇
  • 鲜肉包子

    糖芯厨房

    原料:面粉、猪肉馅、大葱、酵母粉、生抽、老抽、料酒、姜粉、食盐、香油、食用油、温水。

  • 东坡肘子

    冷水浮萍

    原料:猪肘子、葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽、盐、花雕酒、姜末、辣椒粉、油、猪油、豆瓣酱、剁椒、生抽、盐、糖、白酒、香菜、醋。

  • 麻辣水晶皮冻

    心清似水淡若云

    原料:猪肉皮、盐、蚝油、花椒油、香葱、白糖、生抽、辣椒油、大蒜。

  • 琥珀皮冻

    江南偏北

    原料:猪皮、葱、姜、盐、味精、老抽、八角。

  • 草莓雪花酥

    coldly

    原料:棉花糖、全脂奶粉、小奇福饼干、混合坚果、蔓越莓干、冻干草莓、黄油。

  • 红枣夹核桃

    阳光明媚99

    原料:红枣、核桃。

  • 灌汤小笼包

    1粗茶淡饭1

    原料:高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。

  • 金沙奶黄月饼

    莎糖家

    原料:中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、咸鸭蛋黄、鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、蛋黄液、清水。

  • 广式月饼

    美食天下

    原料:高筋面粉、低筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水、熟粉、蛋黄液、莲子、白砂糖、花生油、咸蛋黄、食用油、白酒。

  • 巧克力冰淇淋

    落雨无声

    原料:动物淡奶油、牛奶、鸡蛋黄、白砂糖、好时巧克力酱。

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