好想吃油浸番茄干，

以前这是一道必吃的沙拉餐点，

但是现在比较难买到，

因此想要自己做一些，

随吃随取，

很方便哦！

‍‍‍‍主料

• 番茄 (500g)

• 橄榄油 (200ml)

辅料

• 百里香 (5g)

• 普罗旺斯香料 (5g)

• 盐 (5g)

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番茄洗净，取缔。

切成四瓣，取出番茄籽。

放入烤盘中，撒上香料和盐，入烤箱用230度烤20分钟后，闷3小时。

最后成如此样子。

放在瓶子里，倒入橄榄油。放入冷藏室，浸泡3天再开始食用。

小窍门：

番茄籽用小勺子可以非常方便的去除。 

普罗旺斯香料进口商店有买，是各种香料的混合。

发表于2016-01-19 22:07:47