我女儿喜欢喝汤，也喜欢吃玉米，所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做，每次有小客人来也是非常喜欢的。一次喝不完的汤，用保鲜盒装上放冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有美味的汤了。

材料：

肋排500克

胡萝卜1根

玉米1根

做法：

1， 原料图。

2，排骨洗净先放锅里焯水。

3，把玉米和胡萝卜切小块。

4，捞出焯好水的排骨备用。

5， 把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以），放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。

6，视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时。

7，调盐装盘，撒上葱花即可。我一般只放盐，喜欢带着玉米香的原味。

8，一次吃不完，可以装入保鲜盒放在冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有汤了。

发表于2013-09-20 11:01:05