以前的紫薯泥都是加牛奶或者炼乳，女儿不太感兴趣，每次做了都是我一个人消灭。女儿每次去超市选了奶酪回家后都不太吃，放到过期后只能扔掉。这次趁还没过期，把奶酪加进紫薯里面，加少许牛奶，挤成冰淇淋形状，倒是很给面子，都给吃下了。这个紫薯泥里面又挤了柠檬汁，颜色非常的鲜艳，这一招是跟诗心学的，感谢诗心分享。

材料：紫薯一个    牛奶少许   奶酪棒2根（紫薯和奶酪都有甜味，我没加糖，需要甜一点的朋友可以根据自己口味加点糖或者炼乳）

做法：

1， 原料图。

2，紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。

3，装在保鲜袋装里，用擀面杖压成泥。

4，紫薯泥装在大碗里，把奶酪放进去拌匀。

5，挤入十几滴柠檬汁，看到了吗？颜色马上变亮了。

6， 加入少许牛奶，放搅拌机打一会，使紫薯泥变得更加细滑一些。

7，把打好的紫薯泥装入裱花袋。

8，挤出自己想要的形状即可。

发表于2013-10-29 10:45:11