加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。

     都是些常见的食材，做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂，可以使用压力锅。

 原料：

  排骨、玉米 、胡萝卜、山药、生姜、史云生浓醇高汤调味汁、料酒 。

做法：

1、主料备用。

2、配料备用。

3、排骨清洗干净，斩成块状。

4、焯水，然后冲洗干净。

5、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。

6、加入史云生浓醇高汤调味汁两匙的量。

7、嫩玉米，洗净，切大块。

8、胡萝卜去皮，洗净，切大块。

9、山药去皮，切成段。

10、排骨煲半小时后，加入山药、胡萝卜。玉米。

11、继续煲30分钟左右，至于排骨软烂。

12、调入适量的盐，装入盅中即可

发表于2013-07-16 16:13:15