千层蛋黄酥让人垂涎三尺，但制作颇受周折，如偏用飞饼制作是不错的选择哦，而且简便易做，几分钟轻松搞定，成品是相当的诱惑啊！

材料：速冻飞饼皮1张、咸蛋黄3个、玉米淀粉、白酒、蛋黄液少量

制作过程：

1、准备材料

2、咸蛋黄加少量白酒放锅里蒸熟

3、拿出一张飞饼解冻软化

4、用刀切出两张长条

5、蒸好的蛋黄碾碎，加少量淀粉拌匀

6、搓成一根长条

7、将长条放在一张飞饼皮上

8、另一片飞饼皮稍稍擀开一些然后铺在上面

9、在上面切上几刀

10、最后刷层蛋黄液

11、放入铺了油纸的烤盘

12、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右出炉

发表于2013-01-09 10:02:35