马蹄糕是广东特色小点，马蹄粉含有丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。马蹄糕以糖水拌合马蹄粉蒸制而成，呈半透明状，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。我做了几次都比较成功，我妈也很爱吃这些小点心，做过几次妈妈都挺喜欢，我也尝试过各种口味，蜜豆的，马蹄的，果酱的，蔬菜汁的，今天用了玉米和山药，我想妈妈就应该吃这么健康营养的美食，用它献给天下所有的妈妈！