每次看到叉烧都口水直冒，这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭，其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉，今天用排骨做的也很诱人！

材料：小排、李锦记叉烧酱、料酒、蜂蜜

制作过程：

1、准备材料

2、排骨肉放在碗中，牙签在上面叉些小洞以便入味，倒点料酒，抹上叉烧酱，盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上（一般我会隔个夜）

3、将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好200度的烤箱烤25分钟

4、拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟

5、再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟即可

6、美味的叉烧完工了，切成小块分享吧！

看到叉烧就想喝啤酒了！

配米饭最香了！

发表于2013-09-01 21:39:44