记得小时候,曾有一阵特别流行各种果子露,就是类似于现在的浓缩果汁,兑水喝的,当时好象还挺贵的,而且在乡下也不容易买到,所以在我的记忆里它一直都是高档货呢,当时我们家一个邻居,是做生意的,他就经常带回来给他小女儿做婴儿辅食,当时特别羡慕
现在有了豆浆机、搅拌机,做什么就容易的多,那天看好友万山红做了几款山楂美食,我就跟风了,呵呵,喜欢瞎折腾的女人啊,所以今天一早去买山楂,现在的山楂正上市,很漂亮也很多
因为这个东西太酸了,所以就做了这款果子露,加了胡萝卜,中和山楂的酸,而且这两者结合,还有养生的效果哦,可以健脾开胃,还可以去脂、助消化,而且山楂可以活血调经,还可以降低血脂,胡萝卜有美容养颜的效果,所以适合爱美的MM,也适合消化不太好的老人家,而且也可以作为宝宝的果味饮料,兑点水给宝宝喝,帮助宝宝们促进消化,吃饭更香香呢,不过注意不要空腹喝,一次也别喝太多,还有记得喝完要给宝宝漱口
-----------------------------山楂果子露-------------------------
原料:
1、山楂:10-15颗
2、胡萝卜:1根
3、冰糖:适量
做法:
1、将山楂用淡盐水泡几分钟,冲洗干净
2、将洗干净的山楂去掉蒂和核
3、胡萝卜洗净切小块,入微波炉叮熟或者蒸熟
4、将山楂倒入豆浆机
5、接着将蒸熟的胡萝卜一起倒进豆浆机
6、放入适量的冰糖
7、按豆浆机的刻度加好水
8、按“米糊”键(我家的是老款的九阳,用了很多年了,只有三个功能,可以按自己家的豆浆机选合适的功能键)
等豆浆机发出“滴滴”提示音的时候,饮料就做好了,等它略凉就可以喝了,非常浓稠的口感,微酸,很细腻的口感,感觉比超市卖的那种浓缩的综合果蔬汁要好喝,如果喜欢清爽点的,将它兑点温水或凉水,就是一杯清香四溢的果茶,一次可以做多点,放冰箱保存,两三天喝完
现在冬季,难免会吃些大鱼大肉储存热量,饭后喝上一杯,帮助消消食,帮肠胃减减负,会让你感觉到很舒服的
减肥的MM们可以减少糖的量,我喝的时候不觉得酸,那种山楂刺激的酸味几乎被中和了,而且神奇的是竟然也喝不出胡萝卜的怪味,我拿我家二宝试验了,我给他兑了60毫升,一口气喝完,喜欢甜的可以加蜂蜜调节
强烈推荐,真的很喜欢
小贴士:
1、山楂和胡萝卜的比例自己调节,我上面是大半根胡萝卜,15颗山楂,而且还可以随意添加别的水果进行组合
2、山楂要用盐水泡一下,多冲洗几遍
3、胡萝卜蒸熟可以口感更细腻
4、加冰糖比较好,冰糖的味道比较甘甜,而且不容易起燥
5、胃酸多的人不适合
6、给宝宝喝时要兑些水
发表于2012-11-15 14:25:29