媛媛现在非常的喜欢烘焙,我觉得做烘焙非常的有意思,每次做不同的方子都是一个新的挑战,不开心的时候,走进厨房,做一款小甜品来吃,非常的开心。
最近买了一袋椰蓉,就找了这个【奶香椰蓉球】的方子,学习做了一下,做法很简单,材料也很容易买到,味道非常的好哦。虽然从球变成了饼,但是味道一点不影响,哈哈
金黄色的椰蓉球香甜可口
放了奶粉后,还有浓浓的奶香
真的是很棒哦
媛媛来介绍下做法吧
材料:面粉90克、椰蓉90克、蛋黄2个、黄油80克、奶粉15克、糖粉30克
制作方法
1.黄油室温下软化,用打蛋器打发,分次加入蛋黄打发
2.筛入面粉,奶粉,糖粉,70克的椰蓉,和成面团
3.面团放冰箱里冷藏1小时
4.分成12克左右一个的小面团,搓成圆形,在裹上已成椰蓉就可以了
5.所有的面团都做好后,烤盘里面放上油纸,烤箱16度预热,用150度中层烤20到25分钟就可以了哦
是不是很简单呢!
自己在家做味道好吃,食材新鲜,喜欢吃的都来试试看
媛媛最大的愿望就是可以和老公去香港,西安或是四川去旅行,吃各地的小吃,希望媛媛的愿望能实现
发表于2012-12-19 13:14:41