要过年啦,最近好忙,忙着买家人过年穿的衣服,忙着买过年吃的食物,到那里都是人,感觉好累好累哦! 要过年了就是喜庆哦,到处都是人,到处都是红红的贴画,感觉很不错,我买了很多好吃的,有瓜子,花生,巧克力,还有棉花糖,看到大家都用棉花糖来做牛轧糖来吃,真的不错,我也买了些棉花糖来做做看。
我没有买到白色的棉花糖,是白色和绿色混合的棉花糖,做法也很简单,很容易操作,做好的糖味道也是超级的棒哦,喜欢的都来试试看吧!
看看,这就是我做好的牛轧糖,还不错吧!
因为是绿色和白色的棉花糖,所以做出来的是绿色的,有一点点水果的味道
食材需要:棉花糖168克,花生80克,黄油30克,奶粉40克
花生是生的,所以要放入烤箱烤一会,我是用的150度,烤了10分钟,烤好的花生凉凉,去掉红色的皮,用擀面杖压的稍微碎一点就行,不要太碎,太碎了口感不好
不粘锅里放入黄油,要小火融化,放入棉花糖,用铲子搅拌,这个时候要不停的搅拌哦,可以看到棉花糖都慢慢的融化,等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉,放入花生米,搅拌均放入准备好盒子里面,用另一张油纸盖好,用擀面杖压平。
发表于2013-01-28 11:50:35