这个活动的几道菜,绝对是让我受益匪浅,如今的调味料真的是只有你想不到,没有它做不到的。一气可成的综合调味佳品大大提高了下厨房的高效率,让人省心省力,事半功倍。
【天成一味虾】
材料:基围虾 500克 红青椒 少许 葱姜 少许 料酒 少许
李锦记天成一味特级鲜酱油 适量 李锦记芝麻油 少许
做法:
1、用牙签在虾尾的第二节关节处,挑出虾线,洗净备用;
2、用葱姜、料酒将虾腌制5分钟左右;
3、红青椒切圆件;
4、热锅入油,放入虾及红青椒一起煸炒;
5、大火翻炒至虾变金黄色;
6、加入李锦记天成一味特级鲜酱油;
7、加盖焖烧约一分钟左右,汤汁基本收干;
8、淋上李锦记芝麻油即可。
这个是那天买虾的时候看到的超级大头虾,绝对是出于好玩才买的,巨大哦,比较那个盘子就知道了,连虾脚里面也能踢出很大一块肉来。
发表于2012-10-30 01:40:12