7、按揉松弛后，用擀面杖擀成长方形；
8、取南瓜底馅（做法详见南瓜乳酪软糕 蛋糕底），擀成略小于面饼的长方形；
9、将南瓜底馅放在面饼上；
10、从长的一边卷起如图；
11、用刀均匀切成小块；
12、码入蒸格中，二次发酵30分钟左右就可以开火蒸了，蒸制大概15分钟左右即可食用。

小贴士：
1、发酵的时间长短根据时间不一定的，我大概花了一个多小时；
2、南瓜馅是我之前做南瓜乳酪软糕的余料，所以直接用上了，也可以直接用南瓜泥代替黑豆渣再同样的步骤制作南瓜面团；
3、一次食用不完，蒸熟了冷冻保存。

发表于2012-11-15 00:43:24