红枣：味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 

南瓜：含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。 

现在正是南瓜大量上市的季节，价格也便宜，批发市场只要1元一斤，太实惠了，买了一个南瓜，够吃几顿了。秋天很是干燥，吃这个羹可以滋润一下啦。

原料      南瓜250克      红枣30克      莲子20克      银耳15克

配料      冰糖适量        糖桂花适量

过程

1     南瓜去皮，去籽切块。

2     红枣洗净。

3     银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

4   莲子泡发，去心待用。

小贴士

1 南瓜易熟，最后再加入。

2 南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加。