不知是天性使然，还是后天环境或致，促成了女人爱花这一事实。想来没有哪个女的是不爱花的，如果哪天她收到一束花却没有流露出开心的神色，那问题多半是在送花人身上。但若是送花人能再多点讨巧的心思，想必感动不了别人，定也能感动了自己O(∩_∩)O~

    一直心心念念的翻糖，终于在这个夏天开始践行，摸石头过河般在网上搜罗了一些制作手法，然后又在淘宝上买了些器材，就这样跌跌撞撞的做出了人生中的第一束翻糖玫瑰。恰逢七夕在即，若是有心，如果动手做一束小小玫瑰给亲爱的人，想必于她（他）定是一份意外的惊喜！

    第一次尝试，好多的不足之处，分享的同时希望得到大家更多的建议！在此特别要感谢远方的雪花姐姐的指导！

先说说这次糖花的准备材料：

    翻糖膏、干佩斯、食用色素、白油、垫子、牙签、滑粉包、粘合剂、不沾擀面杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海绵各一块、花瓣模具、花托模具、画笔、保鲜袋、食品用一次性手套、晾花器具、糖花用铁丝

简单的说说此次糖花材料的一些配比和作用：

    翻糖：翻糖膏：干佩斯1:1；

    粘合剂：翻糖膏加热水融化制成（一般使用无色香草精，用来进行膏体间的粘合）；

    滑粉包：玉米淀粉：糖粉1:1，用纸巾或者间隙较疏的布进行包裹（扑于薄海绵上，防粘用）；

    白油：抹在垫子、手或者擀面杖上，防粘及防止颜色染到手上；

    保鲜袋：用于及时包裹不使用的翻糖膏体，防止其暴露在空气中变硬。

再简单说说可以代替的物品：

    如果仅是做玫瑰，可以直接用翻糖或者直接用干佩斯，不用两者都购买。此外网络有许多自己动手制作翻糖的方子，若是有心力，也可以搜一下；

    食用色素在此处也可以省略，可直接做成洁白无瑕的白玫瑰；

    糖花用的铁丝可以用牙签进行代替；

    如果没有花瓣模具也可以一片一片捏，有几朵是用中号的花嘴进行裁切然后拼合，个人更喜欢这种方式，只是更费时；

    晾花器具没有特别准备，直接插到了花瓶里，建议可以准备些泡沫塑料，或者充分利用手头其他资源。

建议购买的物品：

    翻糖是用模具堆积出来的美好，但是生活在祖国最大的好处就是可以买到各种山寨和***，这一堆材料中食用部分的材料都使用了进口产品，器材类的不差钱当然建议直接选择进口的，但若是如我这般把玩的，可以先拿国内的器材进行练手，图中的厚、薄海绵倒是推荐可以买一套，实际有三块，wilton产，价格不算贵，个人觉得还是值得拥有的。

    直接切入正题吧，一边制作一边拍摄，有些图片分了几次拍摄，将就看看吧O(∩_∩)O~

步骤：

    1、将翻糖膏揉软，按扁，用牙签蘸少许色素置于翻糖中间；

    2、将色素用各种方法，彻底揉匀；

    3、将铁丝的头部做个弯钩，用翻糖膏搓一个水滴形花心；

    4、组合好花心，然后放着待干；

    5、垫子和擀面杖抹少许白油，将翻糖膏擀成薄片；

    6、用花瓣模具切出三瓣花片；

    7、不用的翻糖膏和花片及时用保鲜膜包裹好；

    8、取一花片用刀清晰的切出花瓣边缘；

    9、薄海绵用滑粉包拍上少许分，防粘；

   10、花片放在薄海绵上，用圆头塑形工具将花片打薄；

   11、打薄的花片移到厚海绵上，中间按凹；

   12、花瓣上用笔抹上粘合剂；

   13、将花心穿入花瓣中央，固定；

   14、第一片花瓣包住花心；

   15、跳过下一片花瓣包住花心；

   16、再跳过一片花瓣，包下一片花瓣；

   17、以此方法，包住剩下的花瓣；

   18、第一层花瓣完成（花骨朵）；  

   19、同样的方法打薄花瓣，第一片花瓣在厚海绵上按凹；

   20、跳过第二片，第三第四片花瓣按凹；

   21、翻面，将剩下的第二、第五片花瓣按凹；

   22、中央按凹；

   23、花瓣上用笔抹上粘合剂；

   24、将做好的花骨朵插入花瓣中央；

   25、两片按凹的花瓣先固定好；

   26、再调整固定剩下的三片花瓣；

   27、第二层花瓣组合完成；

   28、同样的方法打薄后，将五片花瓣都按凹；

   29、翻面，中央按凹；

   30、花瓣靠中心处用笔抹上粘合剂；

   31、将半开的花插入花瓣中心；

   32、调整好花型；

   33、绿色翻糖用之前同样的方法，擀薄，压出花托形状；

   34、花托在薄海面上用圆头打薄弄长，转到厚海绵上按凹中央；

   35、花托上用笔抹上粘合剂；

   36、花朵插入花托中心点，调整粘合。

最后，预祝各位七夕快乐O(∩_∩)O~

发表于2013-08-09 16:00:16